本套食譜完整收錄各款中西美食，從經(jīng)典美味、家常菜色到熱鬧小吃，帶你進(jìn)入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味與健康，西式菜肴更讓你體會(huì)到料理無(wú)國(guó)界的樂趣，讓你家的餐桌從此繽紛熱鬧起來。
快來學(xué)幾道美味時(shí)尚佳肴的烹調(diào)方法，招待你的至親好友吧！
45道中西式素食，舍棄濃重油味加入低鹽、低糖、多纖的健康新元素讓你輕松沒負(fù)擔(dān)，愈吃愈美麗；翠綠鮮嫩的蔬菜、色澤鮮艷亮麗的瓜果、濃郁獨(dú)特的香草，組合出令人驚異的美食佳肴，快打開蔬食料理世界，相信你會(huì)愛上它！
內(nèi)容提要
--------------------------------------------------------------------------------
45道中西式素食，舍棄濃重油味加入低鹽、低糖、多纖的健康新元素讓你輕松沒負(fù)擔(dān)，愈吃愈美麗　　翠綠鮮嫩的蔬菜、色澤鮮艷亮麗的瓜果、濃郁獨(dú)特的香草，組合出令人驚異的美食佳肴，快打開蔬食料理世界，相信你會(huì)愛上它！
　　在這個(gè)強(qiáng)調(diào)健康的年代，多數(shù)人都知道吃素食的好處，不少人往往抵擋不了肉食的誘惑，開口大啖炸雞、豬排、牛排等；也有人說吃不慣素菜，總覺得外賣的素食餐廳太過油膩；再不然就說光蔬食是吃不飽的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒有大魚大肉來得高等理由，其實(shí)多吃蔬食不只讓健康加分，還能因蔬食里的纖維含量高，加速腸胃蠕動(dòng)，達(dá)到體內(nèi)環(huán)保的目的，讓人愈吃愈享瘦，愈吃愈美麗呢！
45道中西式素食，舍棄濃重油味，加入低鹽、低糖、多纖的健康新元素，讓你輕松沒負(fù)擔(dān)，愈吃愈美麗！在《吃素最美麗》中Bruce憑借多年料理經(jīng)驗(yàn)，以少油、少鹽、少糖、多纖等理念，設(shè)計(jì)出數(shù)十道簡(jiǎn)單易學(xué)的中西式素食料理，不再限于民間傳統(tǒng)的素食自助餐；這里從開胃菜、中式主菜、西式主菜、湯品到點(diǎn)心飲料一并俱全，就算您要辦桌請(qǐng)客，也相當(dāng)精致，絕對(duì)不會(huì)失了面子喔!相信就連習(xí)慣大魚大肉的人吃了都會(huì)贊不絕口，不妨現(xiàn)在就試試看，讓我們一起來迎接新素食時(shí)代的來臨吧。