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下酒小菜300例 這套《大眾餐桌》叢書通俗易懂,簡單易學,對于那些新婚的年輕人、顧及家庭的中年人以及離退休有閑暇時間的老年人來說,都不失為一本有實用價值的家庭生活用書。該叢書內容豐富,可供普通讀者及從事飲食行業(yè)的人員參考。本書是其中一冊,例舉了300例佐酒菜肴?!緢D書目錄】-下酒小菜300例一涼拌小菜二腌漬小菜三醬、鹵、煮小菜四炒、煎、炸、燒小菜五蒸、烤、熏小菜六腌、糟、臘小菜
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