管家樂餐飲管理系統(tǒng)是一款專門為餐飲行業(yè)提供綜合性管理的軟件。該軟件適用于大型美食廣場(chǎng)、酒樓、連鎖餐廳等場(chǎng)所，為你提供多種實(shí)用的功能，幫助你提高營業(yè)水平。歡迎大家來jz5u下載體驗(yàn)！

管家樂餐飲管理系統(tǒng)功能介紹

檔案管理

◆ 菜品資料：菜品資料中主要包括菜品部門、大類、小類、菜品資料、套餐明細(xì)配置、菜品設(shè)置、菜品單位、菜品標(biāo)簽打印等功能模塊。

◆ 原料資料：設(shè)置的方式是先設(shè)置原料大類、小類、原料、設(shè)置原料單位、進(jìn)行菜品原料設(shè)置，在菜品原料設(shè)置中必須把原料選擇為主料，才會(huì)在銷售的時(shí)候減庫存。

◆ 菜品價(jià)格設(shè)置：菜品時(shí)價(jià)(只有時(shí)價(jià)菜品才可以在前臺(tái)消費(fèi)點(diǎn)單的時(shí)候要求輸入時(shí)價(jià));特價(jià)菜品(指的是一些菜品可以做特價(jià)處理，并且設(shè)置特價(jià)日期和時(shí)間);贈(zèng)送菜品(設(shè)置贈(zèng)送的菜品);菜品沽清(比如說設(shè)置菜品沽清為5，那么等沒有了的時(shí)候可以設(shè)置不顯示此菜品);菜品優(yōu)惠券價(jià)格、菜品信息查詢。

◆ 其他設(shè)置：收款方式、面額設(shè)置(主要是設(shè)置禮券的面額)、退菜原因、其他數(shù)據(jù)維護(hù)(包括市別信息、年齡段分析、菜品規(guī)格設(shè)置、常用外賣客戶)。

庫存管理

◆ 入庫管理：首先得設(shè)置好供應(yīng)商、然后申請(qǐng)需要采購的物品，通過申請(qǐng)后就需要進(jìn)行審核入庫，如果質(zhì)量不過關(guān)的物品就需要退貨，最后會(huì)進(jìn)行供應(yīng)商的結(jié)算，有現(xiàn)結(jié)也可以月結(jié)。

◆ 庫存管理：主要包括庫存查詢、盤點(diǎn)、盤點(diǎn)損溢、庫存報(bào)警、原料進(jìn)銷存報(bào)表。

◆ 其它業(yè)務(wù)：包括每個(gè)店或者倉庫的物品調(diào)撥、報(bào)損、出庫等功能。

◆ 單據(jù)查詢：?jiǎn)螕?jù)匯總查詢和單據(jù)明細(xì)查詢。

會(huì)員管理

針對(duì)老客戶和回頭客戶定制的會(huì)員管理模塊，支持磁條卡和IC卡，支持多種會(huì)員優(yōu)惠方式，針對(duì)不同的會(huì)員類型可設(shè)置不同的折扣方案，積分換禮品等，為尊貴的會(huì)員提供會(huì)員專享特價(jià)和會(huì)員掛賬服務(wù)。

◆ 前臺(tái)管理和前臺(tái)查詢：進(jìn)入前臺(tái)的點(diǎn)菜界面進(jìn)行點(diǎn)菜以及對(duì)于消費(fèi)信息的查詢;其他管理和排號(hào)管理：排隊(duì)取號(hào)的功能，適用于在快餐模式下。

數(shù)據(jù)查詢

◆ 菜品消費(fèi)查詢：消費(fèi)查詢、菜品消費(fèi)流水表、退菜查詢 、菜品折扣查詢、菜品贈(zèng)送查詢 、口味消費(fèi)查詢、可以月結(jié)。

◆ 收銀查詢：收銀查詢、收銀情況流水表、收銀免單查詢、收銀面額明細(xì)查詢、收銀反結(jié)賬單查詢。

◆ 提成查詢：推銷提成查詢、服務(wù)員提成查詢。

◆ 營業(yè)查詢：營業(yè)日大類匯總查詢、日服務(wù)費(fèi)統(tǒng)計(jì)。

◆ 其它查詢：外賣查詢、優(yōu)惠券消費(fèi)查詢、禮券發(fā)放記錄、小費(fèi)記錄查詢、發(fā)票記錄查詢、非營業(yè)收入查詢、預(yù)訂歷史查詢。

報(bào)表分析

◆ 營業(yè)分析和成本分析：統(tǒng)計(jì)一天的營業(yè)情況的信息匯總，日營業(yè)報(bào)表和日營業(yè)報(bào)表匯總，以及根據(jù)營業(yè)情況產(chǎn)生的菜品成本報(bào)表;結(jié)算利潤分析 銷售排行榜和其他分析：根據(jù)菜品的消費(fèi)統(tǒng)計(jì)生成的一些報(bào)表，讓客戶直接明了的了解自己的營業(yè)情況。