科思餐飲收銀系統(tǒng)一款專門的餐飲行業(yè)收銀軟件，適用于大中型餐廳、酒樓、飯店等場(chǎng)所，軟件本身界面極其簡(jiǎn)單，新手也可以在10分鐘內(nèi)學(xué)會(huì)操作，其中的加桌、加菜品功能尤為突出，當(dāng)前上座率、剩余桌位、預(yù)定信息一目了然，還支持按桌號(hào)查詢當(dāng)前信息及消費(fèi)情況，方便管理，集成了財(cái)務(wù)管理插件，讓賬目不在混亂，強(qiáng)烈推薦來(lái)jz5u下載使用！

軟件功能

　　1、房間餐桌

　　房間項(xiàng)目也可以理解為房間的種類（例如可分為大廳、包房等）。具體到某個(gè)房間類型都有其相對(duì)應(yīng)的餐桌，而每個(gè)餐桌就具體到某一來(lái)店登記的顧客，一般把餐桌提供給一個(gè)客人后，在當(dāng)前客人未退出占用狀態(tài)前暫時(shí)無(wú)法提供給另一個(gè)客人消費(fèi)。此項(xiàng)目在系統(tǒng)設(shè)置中設(shè)置，在顧客開單時(shí)使用。

　　2、消費(fèi)項(xiàng)目

　　是店方提供給顧客的并收取一定費(fèi)用的項(xiàng)目（例如：菜品、服務(wù)項(xiàng)目、火鍋鍋底、油碟、酒水、香煙等）。此項(xiàng)目在系統(tǒng)設(shè)置中設(shè)置，在為顧客增加消費(fèi)時(shí)使用。

　　3、服務(wù)生設(shè)置

　　服務(wù)生是指能為顧客提供服務(wù)的本店員工，在此設(shè)置中可增加、修改、刪除服務(wù)生信息。有了服務(wù)生信息就可以在開單時(shí)指定服務(wù)生，便于統(tǒng)計(jì)服務(wù)工作量。

　　4、會(huì)員設(shè)置

　　會(huì)員是本店的VIP客戶、簽單客戶、團(tuán)會(huì)客戶、合約客戶、其他客戶的統(tǒng)稱?？稍O(shè)置會(huì)員等級(jí)（例如：高級(jí)會(huì)員、中級(jí)會(huì)員、普通會(huì)員等）還可為每種會(huì)員等級(jí)設(shè)置相對(duì)應(yīng)的打折比例。

　　5、操作員設(shè)置

　　操作員是指使用本系統(tǒng)的本店員工，管理員可為其分配相應(yīng)的操作權(quán)限，結(jié)賬操作的最高抹零金額。

　　6、打印設(shè)置

　　打印設(shè)置可控制在顧客結(jié)賬時(shí)是否為顧客打印結(jié)賬清單及控制票據(jù)的打印格式。

　　7、營(yíng)業(yè)管理

　　每個(gè)顧客發(fā)生消費(fèi)前必須進(jìn)行登記，給顧客安排一個(gè)餐桌，餐桌必須是在系統(tǒng)設(shè)置模塊中的房間餐桌設(shè)置中已經(jīng)設(shè)置，系統(tǒng)只能對(duì)已設(shè)置的餐桌進(jìn)行登記。

軟件特色

　　1、支持預(yù)訂、團(tuán)體開單、賬單合并及拆分、退單、轉(zhuǎn)單、贈(zèng)送 、更改賬單、會(huì)員管理、服務(wù)生管理、小票打印等餐飲收銀基本功能；

　　2、支持各類報(bào)表打印并導(dǎo)出Excel；

　　3、可以對(duì)財(cái)務(wù)的支出和收入進(jìn)行管理，還支持打??；

　　4、還可以添加便簽；

　　5、營(yíng)業(yè)管理，對(duì)顧客開單、結(jié)賬、預(yù)定等進(jìn)行管理。

安裝方法

　　1、下載并解壓，雙擊 setup.exe 運(yùn)行程序，

　　2、進(jìn)入歡迎界面并點(diǎn)擊 下一步 按鈕，

　　3、選擇安裝目錄，一般保持默認(rèn)目錄不變，

　　4、選擇附加服務(wù)，建議桌面快捷方式和快速運(yùn)行欄快捷方式兩者都勾選，

　　5、準(zhǔn)備安裝界面，一切就緒，如有修改，請(qǐng)點(diǎn)擊 上一步按鈕，如無(wú)需修改，點(diǎn)擊 安裝 按鈕，

　　6、完成安裝。

使用方法

　　一、進(jìn)入軟件，直接點(diǎn)擊 確定 按鈕即可，無(wú)需輸入密碼，然后最重要的是修改店名，

　　二、顧客登記

　　1、顧客開單：功能 建立顧客消費(fèi)賬，本模塊為每位來(lái)店顧客指定一個(gè)餐桌，是顧客消費(fèi)的開始。

　　在選定某一處于 可供 或 預(yù)訂 狀態(tài)的餐桌后，通過(guò)點(diǎn)擊菜單 營(yíng)業(yè)管理→顧客開單 (或直接點(diǎn)擊主窗口中的 顧客開單 快捷按鈕或按下F2)菜單進(jìn)入顧客開單界面

　　進(jìn)入 顧客開單 界面后（如圖2），可以看到有關(guān)選定開單餐桌的基本信息及一些基本費(fèi)用。

　　填寫顧客人數(shù)（必須填寫）、指定服務(wù)生(可選)。

　　填寫完之后，點(diǎn)擊 確定 按鈕或回車將完成開單任務(wù)，點(diǎn)擊 取消 按鈕或按下Esc將取消此次開單操作。

　　2、更換餐桌

　　功能 假如因?yàn)榈陜?nèi)原因或客人要求，造成客人當(dāng)前占用的餐桌必須終止提供，但客人的消費(fèi)并未終結(jié)，為此，可以通過(guò)更換餐桌來(lái)將客人資料及費(fèi)費(fèi)信息在不進(jìn)行結(jié)賬操作的情況下轉(zhuǎn)到另一新項(xiàng)目下。例如：換餐桌。

　　三、點(diǎn)單消費(fèi)

　　1、增加消費(fèi)：功能 凡在店的顧客，可以通過(guò)點(diǎn)單操作提出消費(fèi)要求，本模塊將為接受消費(fèi)的客人安排所需的消費(fèi)服務(wù)并記錄在冊(cè)，本模塊只對(duì)具體的消費(fèi)項(xiàng)目進(jìn)行登記。

　　2、個(gè)人消費(fèi)明細(xì)查詢: 功能 此模塊用來(lái)查詢當(dāng)前在店/離店消費(fèi)顧客已記錄在冊(cè)的消費(fèi)清單（一般根據(jù)顧客的要求或某種特殊需要會(huì)用到此模塊）。

　　3、會(huì)員查詢：功能 此模塊用來(lái)查詢已記錄在本系統(tǒng)的所有會(huì)員的詳細(xì)信息，可導(dǎo)出、打印會(huì)員信息。

　　四、收銀結(jié)賬

　　1、顧客結(jié)賬：功能 本模塊將自動(dòng)統(tǒng)計(jì)每個(gè)登記客人在店時(shí)所發(fā)生的所有消費(fèi)額和應(yīng)付款額，并完成結(jié)賬收銀操作。

　　2、合并賬單 功能 合并兩個(gè)或兩個(gè)以上的賬單為一個(gè)賬單，合并后的賬單可同時(shí)結(jié)賬。

　　3、拆分賬單 功能 將合并后的賬單拆分成單個(gè)的賬單。