誼加怡餐飲管理軟件是一款面向餐飲行業(yè)的多功能管理系統(tǒng)。提供庫(kù)存管理系統(tǒng)、前臺(tái)POS收銀系統(tǒng)、遠(yuǎn)程財(cái)務(wù)管理、廚單控制系統(tǒng)等功能。感興趣的用戶可以到j(luò)z5u來(lái)下載誼加怡餐飲管理軟件。

基本介紹

餐飲企業(yè)管理心得
對(duì)于一個(gè)餐飲企業(yè)，需要的不只是一個(gè)計(jì)算器，而是一套完善的管理服務(wù)體系。
如果您了解什么是海量數(shù)據(jù)挖掘，就明白數(shù)據(jù)是多么重要，對(duì)經(jīng)營(yíng)期間的各種數(shù)據(jù)進(jìn)行挖掘、分析可以知道客戶喜歡的菜色、客戶的消費(fèi)水平、經(jīng)營(yíng)周期的時(shí)段高峰期，如果您了解這些無(wú)疑能了解消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣(以實(shí)現(xiàn)重復(fù)消費(fèi))，并能很好的控制人力資源。在日趨競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天，誰(shuí)能撐握先機(jī)誰(shuí)就能在這個(gè)市場(chǎng)占有一席之地。

提高工作效率
使用誼加怡餐飲管理軟件，更改了以往用人工手筆和計(jì)算機(jī)耗時(shí)，失誤率高的工作方式，您只要輕點(diǎn)幾下鍵盤或者鼠標(biāo)，就可以完成，點(diǎn)菜、催菜、退菜等操作，可自動(dòng)傳單、打印、入賬，不用擔(dān)心點(diǎn)餐時(shí)，由于工作人員的疏忽而產(chǎn)生菜品丟單的現(xiàn)象。（減少上菜環(huán)節(jié)出錯(cuò)，降低消費(fèi)者等待就餐時(shí)間，提高座位使用率）。

帳務(wù)與成本分析
從經(jīng)營(yíng)記錄，可以對(duì)每樣菜品及時(shí)的進(jìn)行的毛利計(jì)算、生成圖表分析、查看成本差異、查看菜品階段性的銷售情況，由系統(tǒng)控制核算價(jià)格、折扣，經(jīng)營(yíng)情況一目了然。通過盤點(diǎn)庫(kù)存可以了解當(dāng)前庫(kù)存的情況，所有財(cái)務(wù)都納入數(shù)據(jù)庫(kù)可以減少財(cái)務(wù)黑洞的產(chǎn)生，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者掌控經(jīng)營(yíng)。

庫(kù)存管理
前臺(tái)的菜品銷售關(guān)聯(lián)著庫(kù)存記錄，一但銷售發(fā)生庫(kù)存馬上跟隨變動(dòng)，通過庫(kù)存警報(bào)可以及時(shí)的了解庫(kù)存的實(shí)際情況，通知管理員盡快地進(jìn)行補(bǔ)貨，（最大限度的滿足客戶的需求，促進(jìn)銷售經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)）
庫(kù)存盤點(diǎn)是餐飲經(jīng)營(yíng)過程的一個(gè)很重要的環(huán)節(jié)，定期的對(duì)庫(kù)存進(jìn)行盤點(diǎn)，可以了解庫(kù)存的實(shí)際情況，減少由于工作人員的疏忽造成庫(kù)存商品浪費(fèi)，變質(zhì)等情況，（保證了菜品的質(zhì)量）。

點(diǎn)餐時(shí)間狀態(tài)
每個(gè)菜品都可以增加對(duì)的配菜要求，如微辣、超辣、少鹽等，每個(gè)菜品還有上菜的時(shí)間限制，如果從點(diǎn)菜的時(shí)間到菜品完工超過了時(shí)間限制，會(huì)標(biāo)記為超時(shí)。以便提醒管理員，進(jìn)行對(duì)廚房的催菜。（提高了對(duì)顧客的服務(wù)效率，減少了與顧客之間的磨擦，增強(qiáng)了企業(yè)的滿意度）。

會(huì)員管理
餐廳可以開通會(huì)員卡功能，通過會(huì)員卡結(jié)算產(chǎn)生積分制，會(huì)員卡還可以進(jìn)行消費(fèi)打折充值。通過會(huì)員方式進(jìn)行管理，以使用更多的優(yōu)惠方式來(lái)吸引顧客消費(fèi)。

費(fèi)用管理
餐廳的大大小小，收入支出如：水電費(fèi)，購(gòu)置日常用品，包裝物回收等，可納入費(fèi)用管理，通過費(fèi)用管理體現(xiàn)了餐廳的收支情況，月末可以將財(cái)務(wù)狀況通過報(bào)表的方式體現(xiàn)出來(lái)。