日本料理壽司美食特寫攝影高清圖片向我們展示的就是一種品味的壽司。更多詳細還請見下面的JPG縮略圖所示，歡迎喜歡的朋友點擊下載收藏！

日本料理壽司起源

日本料理即和食是成為日本的菜肴。日本語叫：りょうり。主食以米飯、面條為主，因為靠近大海所以副食多為新鮮魚蝦等海產(chǎn)，常配以日本酒。和食以清淡著稱，烹調(diào)時盡量保持材料本身的原味。

在日本料理的制作上，要求材料新鮮，切割講究，擺放藝術(shù)化，注重色、香、味、器四者的和諧統(tǒng)一，尤其是不僅重視味覺，而且很重視視覺享受。和食要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良。而且，材料和調(diào)理法重視季節(jié)感。